100次浏览 发布时间：2025-01-31 04:29:40
1.将买好的巴沙鱼改刀切条或片，用水洗净，控干水分待用。
放6克腌鱼料，一个蛋清，搅拌均匀，腌制半小时，锅中烧水，水开下鱼片烫熟捞出备用。
3.锅内加水500g，容汇啵啵鱼番茄酱80g，盐1点点煮开。
4.将事先烫好的青菜放入加热好的石锅内，烧好的汤汁加入50g水淀粉勾芡，再放入鱼片，搅拌均匀。
5.最后将汤跟鱼片一起倒入石锅内，点缀番茄片即可。
基本配菜：豆芽、金针菇、小青菜、木耳等。
龙利鱼，草鱼都可以做！
